I det här artikeln tar vi dig på en kulinarisk resa genom Södermalms bästa hamburgare. Vi dyker djupare in i vad som gör Östgötakällaren så speciell, utforskar andra populära hamburgerställen på Södermalm och ger dig en omfattande guide till de bästa smakupplevelserna.

Östgötakällaren: En klassiker på Södermalm

Östgötakällaren är en av Södermalms mest ikoniska kvarterskrogar. Sedan öppnandet 1986 har denna gemytliga krog blivit en institution i grannskapet, känd för sin varma atmosfär och hemgjorda känsla. Här kan du njuta av en autentisk svensk husmanskost med influenser från både Skandinavien och Centraleuropa. Men det är inte bara maten som lockar besökare – Östgötakällaren är också känd för sitt stora utbud av öl, med över 100 olika sorter att välja mellan.

Historik och miljö

När du stiger in genom dörren till Östgötakällaren känns det som att du tar en tidsresa tillbaka till en enklare tid. Krogar har alltid varit en viktig mötesplats för människor, och Östgötakällaren är inget undantag. Här kan du lämna vardagsstressen utanför och koppla av i en varm och inbjudande miljö. Krogen har en rik historia och har stått sig trots alla trender som kommit och gått. Det är en plats där traditioner värnas och där du alltid känner dig välkommen.

Mat och dryck

Östgötakällarens meny är fylld med klassiska svenska rätter, men även med influenser från Centraleuropa. Här kan du smaka på allt från ugnsstekta fläsklägg med surkål till wienerschnitzel och gratinerade sniglar. Men en av de mest populära rätterna är deras ÖK's Hamburgare, en saftig burgare som serveras med pommes frites och sallad. Det är en rätt som passar lika bra till en lunch som till en kvällsmat med vänner.

Ölkällaren

Under krogen finns en gömd pärla – Östgöta Öl-Källare. Här kan du njuta av ett brett utbud av öl i en avslappnad miljö. Ölkällaren är en plats där både gamla stamgäster och nya besökare möts för att umgås och skåla. Det är inte bara en plats för att dricka öl, utan också en plats för att skapa minnen.

Fredagslunch och evenemang

Östgötakällaren erbjuder en varierad fredagslunchmeny som passar alla smaker. Från klassiska svenska rätter till mer internationella alternativ finns det alltid något för dig. Krogen är också en perfekt plats för att fira evenemang som födelsedagar, bröllop och företagsevent. Med sin härliga atmosfär och goda mat är Östgötakällaren ett naturligt val för alla typer av sammankomster.

Andra populära hamburgerställen på Södermalm

Södermalm är känt för sitt rika utbud av restauranger och barer, och det finns många andra utmärkta hamburgerställen att upptäcka. Här är några av de bästa:

1. Bastard Burgers

Bastard Burgers på Södermalm är känt för sina prisbelönta burgare med kvalitet från Norrland och stor vegansk meny. Här kan du njuta av en riktig smakupplevelse med burgare som är gjorda med omsorg och passion.

2. Barrels Burgers & Beer

Barrels Burgers & Beer är en annan populär hamburgerkedja med flera restauranger i Stockholm, inklusive en på Södermalm. Här serveras hemgjorda burgare av högsta kvalitet, och du kan välja mellan många olika smaker och tillbehör.

3. Lily's Burger

Lily's Burger är en trendig hamburgerkedja med en lekfull 60-talsmiljö. Här kan du njuta av klassiska amerikanska burgare i en avslappnad atmosfär. Lily's Burger finns både på Södermalm och på andra platser i Stockholm.

4. Franky's

Franky's är känt för sina hamburgare som är gjorda med kärlek och omsorg. Allt från köttet till brödet är hemgjort, och du kan välja mellan många olika smaker och tillbehör. Franky's finns på Södermalm och är ett perfekt val för en snabb och god lunch eller middag.

5. Bun Meat Bun

Bun Meat Bun är en hamburgerkedja som är känd för sina "smashburgare", där köttet pressas ned mot stekytan för att ge en krispig yta. Här kan du njuta av en riktig smakupplevelse med burgare som är gjorda med omsorg och passion.

6. Funky Chicken Food Truck

Funky Chicken Food Truck är en populär food truck som serverar några av Stockholms bästa burgare. Med influenser från New York och rötterna i Norrland levererar de en unik smakupplevelse som du inte vill missa.

Slutsats

Södermalm är ett äkta paradis för hamburgerälskare. Från klassiska kvarterskrogar som Östgötakällaren till moderna hamburgerkedjor finns det något för alla smaker. Om du är ute efter en riktig smakupplevelse eller bara vill njuta av en god burgare med vänner, så är Södermalm platsen att vara.